| Морская капуста по-корейски | 355 г |
| Лук репчатый | 114 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.9% | 1520 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 14.3% | 629 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 1.5% | 5843 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 8.9% | 1009 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 86.08 мг | 500 мг | 17.2% | 15.4% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 8.3% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.808 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.3% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.7% | 1326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 5% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 7.068 мкг | 50 мкг | 14.1% | 12.6% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3128 мг | 20 мг | 6.6% | 5.9% | 1523 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.38 мг | 2500 мг | 3% | 2.7% | 3317 г |
| Кальций, Ca | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4218 г |
| Магний, Mg | 6.3 мг | 400 мг | 1.6% | 1.4% | 6349 г |
| Натрий, Na | 46.58 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.2% | 2791 г |
| Сера, S | 70.52 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.4% | 1418 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 8.4% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 57.41 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 4006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 4.9% | 1833 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.4% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 4.211 мкг | 10 мкг | 42.1% | 37.8% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4357 г |
| Медь, Cu | 42.54 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.9% | 2351 г |
| Молибден, Mo | 2.058 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.6% | 3401 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.871 мкг | 55 мкг | 19.8% | 17.8% | 506 г |
| Фтор, F | 23.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16871 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.5136 мг | 12 мг | 4.3% | 3.9% | 2336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | min 16.8 г | 12.1% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».