Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная паста

Морковь отварная по 2-40 356 г
Помидоры (томаты), приготовленные 179 г
Лук репчатый (Тушение) 146 г
Свекла (Тушение) 585 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 9.2% 2959 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 32.4% 833 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 10.3% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 621.7 мкг 900 мкг 69.1% 186.8% 145 г
бета Каротин 3.754 мг 5 мг 75.1% 203% 133 г
Ликопин 471.289 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.2% 4390 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 2.4% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 4.3% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 6.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.412 мкг 400 мкг 1.4% 3.8% 7391 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 21.4% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 5.1% 5338 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 24510 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5858 мг 20 мг 2.9% 7.8% 3414 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.44 мг 2500 мг 9.3% 25.1% 1076 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 8.4% 3192 г
Кремний, Si 36.581 мг 30 мг 121.9% 329.5% 82 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 15.9% 1702 г
Натрий, Na 29.32 мг 1300 мг 2.3% 6.2% 4434 г
Сера, S 12.65 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7905 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 15.7% 1720 г
Хлор, Cl 23.44 мг 2300 мг 1% 2.7% 9812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 150.4 мкг ~
Ванадий, V 31.91 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 15.1% 1795 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 3.2% 8287 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 39.2% 691 г
Литий, Li 27.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.3433 мг 2 мг 17.2% 46.5% 583 г
Медь, Cu 86.4 мкг 1000 мкг 8.6% 23.2% 1157 г
Молибден, Mo 4.558 мкг 70 мкг 6.5% 17.6% 1536 г
Никель, Ni 6.723 мкг ~
Рубидий, Rb 260.7 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13480 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31646 г
Хром, Cr 9.34 мкг 50 мкг 18.7% 50.5% 535 г
Цинк, Zn 0.3173 мг 12 мг 2.6% 7% 3782 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная паста составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».