Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа-пудинг на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа-пудинг на кокосовом молоке

Семена чиа, сушеные 61 г
Coconut milk less fat 412 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа-пудинг на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3% 2533 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 14.7% 533 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 17.2% 455 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 2.7% 2866 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23438 г
Витамин РР, НЭ 1.1388 мг 20 мг 5.7% 4.5% 1756 г
Макроэлементы
Калий, K 142.86 мг 2500 мг 5.7% 4.5% 1750 г
Кальций, Ca 85.73 мг 1000 мг 8.6% 6.7% 1166 г
Магний, Mg 43.2 мг 400 мг 10.8% 8.4% 926 г
Натрий, Na 23.84 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5453 г
Сера, S 21.33 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 10.9% 721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 6.7% 1169 г
Марганец, Mn 0.3512 мг 2 мг 17.6% 13.8% 569 г
Медь, Cu 119.16 мкг 1000 мкг 11.9% 9.3% 839 г
Селен, Se 7.119 мкг 55 мкг 12.9% 10.1% 773 г
Цинк, Zn 0.5907 мг 12 мг 4.9% 3.8% 2031 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.299 г от 0.9 до 3.7 г 100% 78.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.753 г от 4.7 до 16.8 г 16% 12.5%
Насыщенные жирные кислоты 5.873 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.052 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.299 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.299 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа-пудинг на кокосовом молоке составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».