Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из цукини, горошка и шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из цукини, горошка и шпината

Горошек зелёный, замороженный 100 г
Цукини с кожурой 220 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из цукини, горошка и шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.4% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.9% 5763 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 31.9% 909 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.6% 2520 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 44.1% 656 г
альфа Каротин 5.128 мкг ~
бета Каротин 1.644 мг 5 мг 32.9% 95.4% 304 г
Лютеин + Зеаксантин 4072.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 21.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 19.1% 1513 г
Витамин В4, холин 16.25 мг 500 мг 3.3% 9.6% 3077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 15.7% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 20.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 53.154 мкг 400 мкг 13.3% 38.6% 753 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 50.4% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 11.6% 2530 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.217 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 76.3 мкг 120 мкг 63.6% 184.3% 157 г
Витамин РР, НЭ 0.7872 мг 20 мг 3.9% 11.3% 2541 г
Бетаин 21.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.56 мг 2500 мг 9.9% 28.7% 1006 г
Кальций, Ca 37.82 мг 1000 мг 3.8% 11% 2644 г
Магний, Mg 30.28 мг 400 мг 7.6% 22% 1321 г
Натрий, Na 45.49 мг 1300 мг 3.5% 10.1% 2858 г
Сера, S 26.73 мг 1000 мг 2.7% 7.8% 3741 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 18.6% 1559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 15.1% 1915 г
Марганец, Mn 0.3124 мг 2 мг 15.6% 45.2% 640 г
Медь, Cu 87.54 мкг 1000 мкг 8.8% 25.5% 1142 г
Селен, Se 1.677 мкг 55 мкг 3% 8.7% 3280 г
Цинк, Zn 0.4913 мг 12 мг 4.1% 11.9% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.072 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пюре из цукини, горошка и шпината составляет 34,5 кКал.

  • Порция = 130 гр (44.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».