Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из черемши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из черемши

Черемша 43 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 102 г
Греческий йогурт 2% [Простоквашино] 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из черемши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.7% 809 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11% 862 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2827 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283 мкг 900 мкг 31.4% 29.7% 318 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.929 мг 5 мг 18.6% 17.6% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 13.4% 711 г
Витамин В4, холин 130.05 мг 500 мг 26% 24.6% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 13.4% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.145 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3294 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 8.4% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 21.39 мг 90 мг 23.8% 22.5% 421 г
Витамин D, кальциферол 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 10.7% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.8% 3311 г
Витамин Н, биотин 12.173 мкг 50 мкг 24.3% 23% 411 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.2786 мг 20 мг 6.4% 6.1% 1564 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.36 мг 2500 мг 5.7% 5.4% 1756 г
Кальций, Ca 53.87 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1856 г
Кремний, Si 0.856 мг 30 мг 2.9% 2.7% 3505 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 2.6% 3759 г
Натрий, Na 77.46 мг 1300 мг 6% 5.7% 1678 г
Сера, S 106 мг 1000 мг 10.6% 10% 943 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 13.2% 719 г
Хлор, Cl 85.31 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 7% 1344 г
Йод, I 12.24 мкг 150 мкг 8.2% 7.8% 1225 г
Кобальт, Co 5.96 мкг 10 мкг 59.6% 56.4% 168 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5510 г
Медь, Cu 55.38 мкг 1000 мкг 5.5% 5.2% 1806 г
Молибден, Mo 3.461 мкг 70 мкг 4.9% 4.6% 2023 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 16.441 мкг 55 мкг 29.9% 28.3% 335 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 34.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11557 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4.5% 2110 г
Цинк, Zn 0.6139 мг 12 мг 5.1% 4.8% 1955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.681 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.527 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.069 г min 16.8 г 12.3% 11.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.1%

Энергетическая ценность Салат из черемши составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов