Мой здоровый рацион

Рецепт Бурый рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бурый рис с овощами

Бурый Рис Отварной [Мистраль] 200 г
Морковь (Тушение) 75 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Горошек зеленый свежий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.6% 2621 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 10.1% 936 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.9% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 456.5 мкг 900 мкг 50.7% 48% 197 г
бета Каротин 2.739 мг 5 мг 54.8% 51.8% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.277 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12206 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 3.4% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.734 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6812 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.5577 мг 20 мг 2.8% 2.6% 3586 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.37 мг 2500 мг 3.5% 3.3% 2895 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 1% 8711 г
Кремний, Si 7.911 мг 30 мг 26.4% 25% 379 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3037 г
Натрий, Na 5.33 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24390 г
Сера, S 11.95 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8368 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 3.4% 2759 г
Хлор, Cl 19.92 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.7 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 25.19 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6316 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 11.1% 855 г
Литий, Li 1.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 5% 1889 г
Медь, Cu 43.41 мкг 1000 мкг 4.3% 4.1% 2304 г
Молибден, Mo 6.387 мкг 70 мкг 9.1% 8.6% 1096 г
Никель, Ni 7.534 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25974 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4762 г
Цинк, Zn 0.2409 мг 12 мг 2% 1.9% 4981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бурый рис с овощами составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 170 гр (179.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».