| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Капуста пекинская | 500 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 14.3% | 1474 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 14.3% | 1475 г |
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 17.4% | 1202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 6.7% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 16.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.239 мкг | 400 мкг | 11.6% | 24.3% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.78 мг | 90 мг | 26.4% | 55.3% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.833 мг | 15 мг | 12.2% | 25.6% | 818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 56.4% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5525 мг | 20 мг | 2.8% | 5.9% | 3620 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.56 мг | 2500 мг | 9.1% | 19.1% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 55.44 мг | 1000 мг | 5.5% | 11.5% | 1804 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 8.4% | 2478 г |
| Натрий, Na | 10.74 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12104 г |
| Сера, S | 3.31 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 30211 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 8.2% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 13.92 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 5% | 4167 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 1.494 мкг | 10 мкг | 14.9% | 31.2% | 669 г |
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 18.2% | 1145 г |
| Медь, Cu | 49.87 мкг | 1000 мкг | 5% | 10.5% | 2005 г |
| Молибден, Mo | 2.119 мкг | 70 мкг | 3% | 6.3% | 3303 г |
| Никель, Ni | 2.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 11803 г |
| Фтор, F | 4.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 94340 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.2074 мг | 12 мг | 1.7% | 3.6% | 5786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.154 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из огурцов помидоров пекинской капусты с растительным маслом составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».