| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, желтая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.4% | 6222 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.8% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 10% | 2744 г |
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 11.1% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.84 мг | 500 мг | 1.8% | 5% | 5656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 11.9% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 13.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.752 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.7% | 4102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.02 мг | 90 мг | 42.2% | 117.2% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 10% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 65 мкг | 120 мкг | 54.2% | 150.6% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9448 мг | 20 мг | 4.7% | 13.1% | 2117 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.61 мг | 2500 мг | 11.5% | 31.9% | 872 г |
| Кальций, Ca | 47.27 мг | 1000 мг | 4.7% | 13.1% | 2116 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 13.3% | 2087 г |
| Натрий, Na | 21.49 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.7% | 6049 г |
| Сера, S | 31.57 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.9% | 3168 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 12.5% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 40.99 мг | 2300 мг | 1.8% | 5% | 5611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 198.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 11.1% | 2476 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.1% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.81 мкг | 10 мкг | 28.1% | 78.1% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 24.2% | 1152 г |
| Медь, Cu | 75.21 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 20.8% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 11.57 мкг | 70 мкг | 16.5% | 45.8% | 605 г |
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 22177 г |
| Фтор, F | 17.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 23041 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 25.8% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.3967 мг | 12 мг | 3.3% | 9.2% | 3025 г |
Энергетическая ценность Салат(капуста+морковь) составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».