| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 668 ккал | 1684 ккал | 39.7% | 5.9% | 252 г |
| Белки | 53.6 г | 76 г | 70.5% | 10.6% | 142 г |
| Жиры | 50.4 г | 56 г | 90% | 13.5% | 111 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 0.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 4 г | ~ | |||
| Зола | 8.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 476 мкг | 900 мкг | 52.9% | 7.9% | 189 г |
| Ретинол | 0.42 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 1% | 1471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 0.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.76 мг | 1.8 мг | 42.2% | 6.3% | 237 г |
| Витамин В4, холин | 29.86 мг | 500 мг | 6% | 0.9% | 1674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 1.8% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 1.6% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 0.8% | 1818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.28 мкг | 3 мкг | 76% | 11.4% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.2% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.772 мкг | 10 мкг | 17.7% | 2.6% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 0.8% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 1.4% | 1087 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 0.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6 мг | 20 мг | 68% | 10.2% | 147 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200 мг | 2500 мг | 8% | 1.2% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 2000 мг | 1000 мг | 200% | 29.9% | 50 г |
| Магний, Mg | 110 мг | 400 мг | 27.5% | 4.1% | 364 г |
| Натрий, Na | 2200 мг | 1300 мг | 169.2% | 25.3% | 59 г |
| Сера, S | 526 мг | 1000 мг | 52.6% | 7.9% | 190 г |
| Фосфор, P | 1200 мг | 800 мг | 150% | 22.5% | 67 г |
| Хлор, Cl | 3392 мг | 2300 мг | 147.5% | 22.1% | 68 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 1.2% | 1286 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 1.5% | 1000 г |
| Медь, Cu | 180 мкг | 1000 мкг | 18% | 2.7% | 556 г |
| Селен, Se | 29 мкг | 55 мкг | 52.7% | 7.9% | 190 г |
| Цинк, Zn | 10 мг | 12 мг | 83.3% | 12.5% | 120 г |
| Незаменимые аминокислоты | 20.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.74 г | ~ | |||
| Валин | 3.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.6 г | ~ | |||
| Лизин | 3.16 г | ~ | |||
| Метионин | 1.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.56 г | ~ | |||
| Треонин | 1.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 5.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 30.39 г | ~ | |||
| Аланин | 1.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.12 г | ~ | |||
| Глицин | 1.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 10.34 г | ~ | |||
| Пролин | 5.46 г | ~ | |||
| Серин | 2.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.78 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 30.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.2 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.78 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 2.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.56 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 6.68 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.78 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.76 г | min 16.8 г | 76% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.38 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр «Маасдам» 45% составляет 668 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».