| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 320 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 110 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 23 г |
| Ванильный экстракт жидкий болгария 23 | 3 г |
| соль гималайская | 1 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 9 г |
| Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское | 32 г |
Крахмал 1.9 коэф при готовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.9% | 1434 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10% | 554 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3377 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.6 мкг | 900 мкг | 12.2% | 6.8% | 821 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.2% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 66.48 мг | 500 мг | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 6.5% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.148 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.4% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3% | 1869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 6.102 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.8% | 819 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4226 мг | 20 мг | 7.1% | 4% | 1406 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.69 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 125.41 мг | 1000 мг | 12.5% | 7% | 797 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2644 г |
| Натрий, Na | 77.1 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.3% | 1686 г |
| Сера, S | 61.75 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.5% | 1619 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 8.6% | 650 г |
| Хлор, Cl | 131.19 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.2% | 1753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 1.8% | 3056 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.2% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 2.643 мкг | 10 мкг | 26.4% | 14.7% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Медь, Cu | 29.35 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3407 г |
| Молибден, Mo | 3.78 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Олово, Sn | 6.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.486 мкг | 55 мкг | 13.6% | 7.6% | 735 г |
| Стронций, Sr | 8.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14722 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.5984 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 2005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.527 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.607 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.433 г | min 16.8 г | 20.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Бостонский кремовый торт мой 24 Крем составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».