Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка картоха кабачки грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка картоха кабачки грибы

Грудка Индейки [Индилайт] 340 г
Шампиньоны 430 г
Лук репчатый 137 г
Оливковое масло 5 г
Бульон куриный 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка картоха кабачки грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 19.6% 567 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.3% 909 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2922 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 19% 588 г
Витамин В4, холин 17.28 мг 500 мг 3.5% 3.9% 2894 г
Витамин В5, пантотеновая 1.329 мг 5 мг 26.6% 29.7% 376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 21.729 мкг 400 мкг 5.4% 6% 1841 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 7.9% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7614 г
Витамин Н, биотин 10.15 мкг 50 мкг 20.3% 22.6% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.984 мг 20 мг 19.9% 22.2% 502 г
Ниацин 3.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.22 мг 2500 мг 15.6% 17.4% 639 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 1% 10638 г
Кремний, Si 2.862 мг 30 мг 9.5% 10.6% 1048 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 3.7% 3049 г
Натрий, Na 40.19 мг 1300 мг 3.1% 3.5% 3235 г
Сера, S 34.77 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2876 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 12.5% 890 г
Хлор, Cl 20.54 мг 2300 мг 0.9% 1% 11198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.5 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4489 г
Йод, I 11.81 мкг 150 мкг 7.9% 8.8% 1270 г
Кобальт, Co 10.341 мкг 10 мкг 103.4% 115.3% 97 г
Литий, Li 0.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 7.5% 1490 г
Медь, Cu 341.93 мкг 1000 мкг 34.2% 38.1% 292 г
Молибден, Mo 1.87 мкг 70 мкг 2.7% 3% 3743 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Рубидий, Rb 110.7 мкг ~
Селен, Se 16.851 мкг 55 мкг 30.6% 34.1% 326 г
Стронций, Sr 10.47 мкг ~
Титан, Ti 35.83 мкг ~
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26882 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 19% 588 г
Цинк, Zn 0.3782 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.284 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Грудка картоха кабачки грибы составляет 89,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (206.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».