| Лук репчатый | 143 г |
| печень куриная | 903 г |
| Морковь | 50 г |
| Сливочное Масло 72,5% [Милье] | 20 г |
| Мука 1 Сорт [Столичная Мельница] | 80 г |
| Вода | 600 г |
| йогурт собств. пр-ва | 50 г |
| Молоко 2,5% [Агрокомплекс] | 233 г |
| Томатное пюре, консервированное, без соли | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 2 г |
| Перец чили красный острый | 1 г |
| Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] | 2 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.6% | 1188 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.2% | 1750 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 5.1% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3492.9 мкг | 900 мкг | 388.1% | 490% | 26 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 8.3% | 1524 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 897.278 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.325 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 26.9% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 64.07 мг | 500 мг | 12.8% | 16.2% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 19.1% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.495 мкг | 400 мкг | 18.1% | 22.9% | 552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.766 мкг | 3 мкг | 158.9% | 200.6% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.31 мг | 90 мг | 7% | 8.8% | 1426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8671 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.099 мг | 20 мг | 20.5% | 25.9% | 488 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.11 мг | 2500 мг | 5.7% | 7.2% | 1759 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4900 г |
| Кремний, Si | 0.901 мг | 30 мг | 3% | 3.8% | 3330 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 3.8% | 3311 г |
| Натрий, Na | 123.95 мг | 1300 мг | 9.5% | 12% | 1049 г |
| Сера, S | 82.84 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.5% | 1207 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 14.4% | 881 г |
| Хлор, Cl | 176.82 мг | 2300 мг | 7.7% | 9.7% | 1301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.915 мг | 18 мг | 21.8% | 27.5% | 460 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 5.87 мкг | 10 мкг | 58.7% | 74.1% | 170 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1717 мг | 2 мг | 8.6% | 10.9% | 1165 г |
| Медь, Cu | 151.29 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 19.1% | 661 г |
| Молибден, Mo | 18.086 мкг | 70 мкг | 25.8% | 32.6% | 387 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.708 мкг | 55 мкг | 28.6% | 36.1% | 350 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10336 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.2% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 2.1788 мг | 12 мг | 18.2% | 23% | 551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушеная куриная составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».