| Лук репчатый | 90 г |
| печень куриная | 500 г |
| Морковь | 52 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 2 г |
| Перец чили красный острый | 1 г |
| Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] | 2 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 1 г |
| Йогурт из молока 3,2 | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% | 16 г |
| Острая приправа | 80 г |
| Тмин | 0.5 г |
| перец сладкий замороженный | 30 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Увелка] | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.8% | 1333 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.5% | 1697 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 5.9% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3310.9 мкг | 900 мкг | 367.9% | 528.6% | 27 г |
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 17.8% | 806 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 28.6% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 59.56 мг | 500 мг | 11.9% | 17.1% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 20.7% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.719 мкг | 400 мкг | 16.9% | 24.3% | 591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.448 мкг | 3 мкг | 148.3% | 213.1% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 12.8% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8213 мг | 20 мг | 19.1% | 27.4% | 523 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.28 мг | 2500 мг | 5.1% | 7.3% | 1980 г |
| Кальций, Ca | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4653 г |
| Кремний, Si | 1.518 мг | 30 мг | 5.1% | 7.3% | 1976 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 4.3% | 3364 г |
| Натрий, Na | 219.88 мг | 1300 мг | 16.9% | 24.3% | 591 г |
| Сера, S | 76.19 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.9% | 1313 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 15.5% | 929 г |
| Хлор, Cl | 328.24 мг | 2300 мг | 14.3% | 20.5% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.636 мг | 18 мг | 20.2% | 29% | 495 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 5.687 мкг | 10 мкг | 56.9% | 81.8% | 176 г |
| Литий, Li | 0.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 12.1% | 1197 г |
| Медь, Cu | 136.03 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 19.5% | 735 г |
| Молибден, Mo | 17.844 мкг | 70 мкг | 25.5% | 36.6% | 392 г |
| Никель, Ni | 0.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.691 мкг | 55 мкг | 26.7% | 38.4% | 374 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9274 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.6% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 2.0508 мг | 12 мг | 17.1% | 24.6% | 585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.006 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушеная куриная составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».