| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.5% | 809 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.8% | 651 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 515 мкг | 900 мкг | 57.2% | 43.7% | 175 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3 мг | 5 мг | 60% | 45.8% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 36.23 мг | 500 мг | 7.2% | 5.5% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 9% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5 мкг | 3 мкг | 166.7% | 127.3% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 3.7% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 114.5% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.75 мг | 20 мг | 13.8% | 10.5% | 727 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.25 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.7% | 1653 г |
| Кальций, Ca | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1980 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 19.1% | 400 г |
| Магний, Mg | 48.5 мг | 400 мг | 12.1% | 9.2% | 825 г |
| Натрий, Na | 2696.25 мг | 1300 мг | 207.4% | 158.3% | 48 г |
| Сера, S | 104.75 мг | 1000 мг | 10.5% | 8% | 955 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 13.7% | 558 г |
| Хлор, Cl | 3454 мг | 2300 мг | 150.2% | 114.7% | 67 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1674 г |
| Йод, I | 22 мкг | 150 мкг | 14.7% | 11.2% | 682 г |
| Кобальт, Co | 21.75 мкг | 10 мкг | 217.5% | 166% | 46 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 5% | 1509 г |
| Медь, Cu | 80.25 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.1% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Никель, Ni | 5.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.4 мкг | 55 мкг | 33.5% | 25.6% | 299 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 236.5 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 4.5% | 1691 г |
| Хром, Cr | 28.75 мкг | 50 мкг | 57.5% | 43.9% | 174 г |
| Цинк, Zn | 0.6625 мг | 12 мг | 5.5% | 4.2% | 1811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.346 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.87 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.835 г | min 16.8 г | 22.8% | 17.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 10.2% |
Энергетическая ценность Сельдь составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».