| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Льняное масло холодного отжима | 15 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 16.1% | 848 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.3% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121 мкг | 900 мкг | 13.4% | 18.2% | 744 г |
| альфа Каротин | 0.268 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 20.4% | 666 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.872 мкг | 400 мкг | 7.2% | 9.8% | 1385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.01 мг | 90 мг | 26.7% | 36.3% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5155 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.122 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 117.4 мкг | 120 мкг | 97.8% | 133.1% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4619 мг | 20 мг | 2.3% | 3.1% | 4330 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.51 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.5% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 53.96 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.3% | 1853 г |
| Кремний, Si | 16.479 мг | 30 мг | 54.9% | 74.7% | 182 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 5% | 2705 г |
| Натрий, Na | 111.9 мг | 1300 мг | 8.6% | 11.7% | 1162 г |
| Сера, S | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7849 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 5.9% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 189.82 мг | 2300 мг | 8.3% | 11.3% | 1212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 4.4% | 3147 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.695 мкг | 10 мкг | 27% | 36.7% | 371 г |
| Литий, Li | 9.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 11.8% | 1156 г |
| Медь, Cu | 68.78 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.4% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 4.245 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.3% | 1649 г |
| Никель, Ni | 4.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12115 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17131 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.9% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.2705 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4436 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 136.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.599 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.805 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.165 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.999 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.392 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.711 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.553 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.072 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Огур Кап Лук Пом составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».