Мой здоровый рацион

Рецепт Твор. Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твор. Запеканка

Творог 5% (Авида) 360 г
Яйцо куриное 86 г
Манка [Макфа] 20 г
Сахар песок 22 г
Сметана 10% простоквашино 43 г
Масло виноградный косточки рафинированное Global Village 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твор. Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.6% 469 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.2% 667 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.8% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 4.7% 1161 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 9% 606 г
Витамин В4, холин 83.86 мг 500 мг 16.8% 9.1% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 33.941 мкг 400 мкг 8.5% 4.6% 1179 г
Витамин В12, кобаламин 1.176 мкг 3 мкг 39.2% 21.3% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин Н, биотин 10.12 мкг 50 мкг 20.2% 11% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8769 мг 20 мг 19.4% 10.6% 516 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.61 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2108 г
Кальций, Ca 144.43 мг 1000 мг 14.4% 7.8% 692 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1898 г
Натрий, Na 59.52 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2184 г
Сера, S 205.29 мг 1000 мг 20.5% 11.2% 487 г
Фосфор, P 216.5 мг 800 мг 27.1% 14.7% 370 г
Хлор, Cl 124.02 мг 2300 мг 5.4% 2.9% 1855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2177 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 4.1% 1337 г
Кобальт, Co 3.575 мкг 10 мкг 35.8% 19.5% 280 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Медь, Cu 65.02 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1538 г
Молибден, Mo 7.439 мкг 70 мкг 10.6% 5.8% 941 г
Олово, Sn 10.59 мкг ~
Селен, Se 30.408 мкг 55 мкг 55.3% 30.1% 181 г
Стронций, Sr 13.85 мкг ~
Фтор, F 36.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10881 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.5124 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2342 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.546 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.946 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.16 г min 16.8 г 12.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Твор. Запеканка составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».