Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи на завтрак

Брокколи 200 г
Морковь 200 г
Фасоль стручковая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.6% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7.4% 4056 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 23.7% 1250 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 11.8% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 813.4 мкг 900 мкг 90.4% 267.5% 111 г
бета Каротин 4.88 мг 5 мг 97.6% 288.8% 102 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 11.2% 2647 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 3.8% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 8.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 12.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.8 мкг 400 мкг 2.7% 8% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 19.8% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 4.4% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 20833 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 20.1% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.62 мг 20 мг 3.1% 9.2% 3226 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132 мг 2500 мг 5.3% 15.7% 1894 г
Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 7.1% 4202 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 98.5% 300 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 15.1% 1961 г
Натрий, Na 8.8 мг 1300 мг 0.7% 2.1% 14773 г
Сера, S 6.06 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 16502 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 11.5% 2597 г
Хлор, Cl 25.2 мг 2300 мг 1.1% 3.3% 9127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 8.3% 3600 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 3.8% 7500 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 23.7% 1250 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 18.3% 1623 г
Медь, Cu 45.8 мкг 1000 мкг 4.6% 13.6% 2183 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 33.7% 875 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 34375 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 25.8 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 15504 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 7.1% 4167 г
Цинк, Zn 0.208 мг 12 мг 1.7% 5% 5769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи на завтрак составляет 33,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (33.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».