Мой здоровый рацион

Рецепт Галета с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета с картошкой

Картофель отварной по 1-206 230 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
тесто 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.9% 2303 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.3% 1077 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.1% 952 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2.4% 2875 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин В4, холин 17.89 мг 500 мг 3.6% 2.4% 2795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.8% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 7.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 17.754 мкг 400 мкг 4.4% 3% 2253 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 7.4% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7082 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5523 мг 20 мг 7.8% 5.3% 1288 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.2 мг 2500 мг 14.6% 9.9% 686 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3658 г
Кремний, Si 1.781 мг 30 мг 5.9% 4% 1684 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2045 г
Натрий, Na 148.22 мг 1300 мг 11.4% 7.7% 877 г
Сера, S 38.56 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2593 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 5.7% 1189 г
Хлор, Cl 150.26 мг 2300 мг 6.5% 4.4% 1531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.2 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 12.45 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2091 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 10.5% 646 г
Марганец, Mn 0.219 мг 2 мг 11% 7.4% 913 г
Медь, Cu 135.24 мкг 1000 мкг 13.5% 9.1% 739 г
Молибден, Mo 2.299 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3045 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Рубидий, Rb 116.9 мкг ~
Селен, Se 1.27 мкг 55 мкг 2.3% 1.6% 4331 г
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33501 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5435 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 3% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Галета с картошкой составляет 148 кКал.

  • Порция = 200 гр (296 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».