Мой здоровый рацион

Рецепт Ачма ленивая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ачма ленивая

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 195 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Сыр пошехонский 207 г
Петрушка 1 г
Сыр Рассольный [Сиртаки] 95 г
Бифидокефир 3,2 190 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 125 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма ленивая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.1% 563 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.5% 418 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.4% 1171 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5599 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 4.8% 821 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.6% 870 г
Витамин В4, холин 29.24 мг 500 мг 5.8% 2.3% 1710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.449 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11598 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2.7% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1931 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.114 мг 20 мг 15.6% 6.2% 642 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.8 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1615 г
Кальций, Ca 359.4 мг 1000 мг 35.9% 14.3% 278 г
Магний, Mg 31.38 мг 400 мг 7.8% 3.1% 1275 г
Натрий, Na 417.15 мг 1300 мг 32.1% 12.7% 312 г
Сера, S 100.41 мг 1000 мг 10% 4% 996 г
Фосфор, P 267.9 мг 800 мг 33.5% 13.3% 299 г
Хлор, Cl 298.88 мг 2300 мг 13% 5.2% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 2.4% 1633 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 2988 г
Кобальт, Co 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 3.8% 1049 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 9.49 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 10537 г
Молибден, Mo 2.507 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2792 г
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Селен, Se 2.622 мкг 55 мкг 4.8% 1.9% 2098 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34072 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 0.8% 5068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.031 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.754 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 5.232 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.649 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Ачма ленивая составляет 251,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».