| Куриная грудка (филе) | 304 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Капуста Пекинская | 176 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 37 г | 76 г | 48.7% | 23.3% | 205 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4321 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4% | 1206 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.4% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 174.57 мг | 500 мг | 34.9% | 16.7% | 286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.4 мг | 5 мг | 48% | 22.9% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.17 мг | 2 мг | 58.5% | 28% | 171 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.248 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 6.6% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.5% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 3% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 4.818 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.6% | 1038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.6081 мг | 20 мг | 58% | 27.7% | 172 г |
| Ниацин | 15.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.01 мг | 2500 мг | 17.7% | 8.5% | 564 г |
| Кальций, Ca | 27.61 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3622 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 130435 г | |
| Магний, Mg | 123.17 мг | 400 мг | 30.8% | 14.7% | 325 г |
| Натрий, Na | 293.36 мг | 1300 мг | 22.6% | 10.8% | 443 г |
| Сера, S | 357.15 мг | 1000 мг | 35.7% | 17.1% | 280 г |
| Фосфор, P | 285.5 мг | 800 мг | 35.7% | 17.1% | 280 г |
| Хлор, Cl | 418.67 мг | 2300 мг | 18.2% | 8.7% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.576 мг | 18 мг | 14.3% | 6.8% | 699 г |
| Йод, I | 13.22 мкг | 150 мкг | 8.8% | 4.2% | 1135 г |
| Кобальт, Co | 15.087 мкг | 10 мкг | 150.9% | 72.1% | 66 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4608 г |
| Медь, Cu | 133.79 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.4% | 747 г |
| Молибден, Mo | 17.508 мкг | 70 мкг | 25% | 11.9% | 400 г |
| Никель, Ni | 0.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.248 мкг | 55 мкг | 71.4% | 34.1% | 140 г |
| Фтор, F | 194.49 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 2.3% | 2057 г |
| Хром, Cr | 36.18 мкг | 50 мкг | 72.4% | 34.6% | 138 г |
| Цинк, Zn | 2.0898 мг | 12 мг | 17.4% | 8.3% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.726 г | ~ | |||
| Валин | 1.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.922 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.019 г | ~ | |||
| Лизин | 3.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.385 г | ~ | |||
| Треонин | 1.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.982 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.999 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 1.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.369 г | ~ | |||
| Пролин | 1.504 г | ~ | |||
| Серин | 1.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.72 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.428 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курино-капустные составляет 209,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».