| Грудка куриная | 800 г |
| Вода | 2800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 16.6% | 1949 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.5% | 4308 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.9% | 6667 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 13.3% | 2431 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.3% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 0.5 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 1.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.329 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.3% | 121581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 1.6% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 0.3% | 93750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 61728 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0343 мг | 20 мг | 0.2% | 0.6% | 58309 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.53 мг | 2500 мг | 0.6% | 1.9% | 16098 г |
| Кальций, Ca | 6.07 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 16474 г |
| Кремний, Si | 0.443 мг | 30 мг | 1.5% | 4.9% | 6772 г |
| Магний, Mg | 1.99 мг | 400 мг | 0.5% | 1.6% | 20101 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 130000 г |
| Сера, S | 6.56 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 15244 г |
| Фосфор, P | 5.2 мг | 800 мг | 0.7% | 2.3% | 15385 г |
| Хлор, Cl | 3.17 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 72555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.073 мг | 18 мг | 0.4% | 1.3% | 24658 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 14.6% | 2232 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 3.6% | 9259 г |
| Медь, Cu | 8.1 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 2.6% | 12346 г |
| Молибден, Mo | 1.17 мкг | 70 мкг | 1.7% | 5.5% | 5983 г |
| Никель, Ni | 0.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 137500 г |
| Фтор, F | 75.89 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.2% | 5271 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0766 мг | 12 мг | 0.6% | 1.9% | 15666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.001 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.003 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бульон куриный из грудки (Акашево) составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».