| Яйцо куриное | 170 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.5% | 1027 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 3.8% | 949 г |
| Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 8.1% | 446 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 3.3% | 1091 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 84.3 мг | 500 мг | 16.9% | 6.1% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 3.2% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.349 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.9% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 5.937 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.3% | 842 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1044 мг | 20 мг | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.19 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.8% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 120.42 мг | 1000 мг | 12% | 4.4% | 830 г |
| Кремний, Si | 1.37 мг | 30 мг | 4.6% | 1.7% | 2190 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2753 г |
| Натрий, Na | 185.66 мг | 1300 мг | 14.3% | 5.2% | 700 г |
| Сера, S | 72.88 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.6% | 1372 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 5.7% | 634 г |
| Хлор, Cl | 53.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 2.7% | 1336 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 2.918 мкг | 10 мкг | 29.2% | 10.6% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 4.2% | 857 г |
| Медь, Cu | 87.82 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.2% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 6.363 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.3% | 1100 г |
| Никель, Ni | 0.753 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.358 мкг | 55 мкг | 17% | 6.2% | 588 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17644 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5847 мг | 12 мг | 4.9% | 1.8% | 2052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.659 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.406 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | min 16.8 г | 11.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы ч изюмом составляет 275,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».