Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели из гов. фарша приготовл. в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели из гов. фарша приготовл. в духовке

фарш домашний 594 г
фарш домашний 556 г
Лук репчатый 215 г
рис бурый+дикий отварной 250 г
Яйцо куриное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели из гов. фарша приготовл. в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.9% 633 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 3.9% 1112 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.4% 9883 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.338 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29895 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8264 г
Витамин РР, НЭ 0.152 мг 20 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Макроэлементы
Калий, K 26.12 мг 2500 мг 1% 0.4% 9571 г
Кальций, Ca 5.79 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17271 г
Магний, Mg 2.21 мг 400 мг 0.6% 0.3% 18100 г
Натрий, Na 3.84 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33854 г
Сера, S 12.79 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7819 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 0.7% 6557 г
Хлор, Cl 7.15 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32168 г
Микроэлементы
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 0.165 мг 18 мг 0.9% 0.4% 10909 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 3.9% 1122 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6515 г
Медь, Cu 13.76 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7267 г
Молибден, Mo 0.145 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 48276 г
Селен, Se 0.766 мкг 55 мкг 1.4% 0.6% 7180 г
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26684 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.1373 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8740 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели из гов. фарша приготовл. в духовке составляет 228,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».