Мой здоровый рацион

Рецепт Каша молочная манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша молочная манная

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Вода 5 г
Сахар песок 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша молочная манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.9% 2171 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.9% 966 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5% 1724 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 4.7% 1815 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.3% 1353 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 3.5% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.4% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.769 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6934 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 9.6% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5618 г
Витамин Н, биотин 2.685 мкг 50 мкг 5.4% 4.6% 1862 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9527 мг 20 мг 4.8% 4.1% 2099 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.99 мг 2500 мг 5.4% 4.6% 1838 г
Кальций, Ca 103.19 мг 1000 мг 10.3% 8.8% 969 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 1.7% 5017 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2950 г
Натрий, Na 42.51 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3058 г
Сера, S 31.99 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3126 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 9.1% 946 г
Хлор, Cl 94.4 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.27 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9231 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 4.3% 1987 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 27% 316 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4082 г
Медь, Cu 17.16 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 5828 г
Молибден, Mo 5.348 мкг 70 мкг 7.6% 6.5% 1309 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Олово, Sn 11.22 мкг ~
Селен, Se 1.711 мкг 55 мкг 3.1% 2.6% 3214 г
Стронций, Sr 14.26 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 20.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19474 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.3979 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.664 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.788 г min 16.8 г 10.6% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша молочная манная составляет 117 кКал.

  • Порция = 298 гр (348.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».