Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами и овощами

Куриная грудка (филе) 900 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 23 г
Приправа для Курицы [ВкусВилл] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 21.1% 398 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.4% 1556 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 16.2% 518 г
бета Каротин 1.003 мг 5 мг 20.1% 16.9% 499 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 8.2% 1034 г
Витамин В4, холин 68.85 мг 500 мг 13.8% 11.6% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 1.685 мг 5 мг 33.7% 28.3% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.652 мг 2 мг 32.6% 27.4% 307 г
Витамин В9, фолаты 16.5 мкг 400 мкг 4.1% 3.4% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.1% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 3.6% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 7.6% 1107 г
Витамин Н, биотин 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 7.1% 1190 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 7.3425 мг 20 мг 36.7% 30.8% 272 г
Ниацин 9.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.33 мг 2500 мг 15.9% 13.4% 629 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6935 г
Кремний, Si 3.667 мг 30 мг 12.2% 10.3% 818 г
Магний, Mg 73.75 мг 400 мг 18.4% 15.5% 542 г
Натрий, Na 48.92 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2657 г
Сера, S 186.33 мг 1000 мг 18.6% 15.6% 537 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 18% 467 г
Хлор, Cl 73.42 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.3 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 8.75 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 6.1% 1367 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 5.5% 1512 г
Кобальт, Co 11.5 мкг 10 мкг 115% 96.6% 87 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1896 г
Медь, Cu 205.83 мкг 1000 мкг 20.6% 17.3% 486 г
Молибден, Mo 10.667 мкг 70 мкг 15.2% 12.8% 656 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 23.692 мкг 55 мкг 43.1% 36.2% 232 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Титан, Ti 14.37 мкг ~
Фтор, F 110.75 мкг 4000 мкг 2.8% 2.4% 3612 г
Хром, Cr 22.58 мкг 50 мкг 45.2% 38% 221 г
Цинк, Zn 1.22 мг 12 мг 10.2% 8.6% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 1.395 г ~
Валин 0.983 г ~
Гистидин* 0.994 г ~
Изолейцин 0.857 г ~
Лейцин 1.497 г ~
Лизин 1.993 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.658 г ~
Треонин 0.842 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.804 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.486 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.989 г ~
Аспарагиновая кислота 1.478 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.699 г ~
Глутаминовая кислота 2.179 г ~
Пролин 0.765 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.438 г от 4.7 до 16.8 г 30.6% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.642 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами и овощами составляет 119 кКал.

  • Порция = 200 гр (238 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».