| Мойва осенняя (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 8.4% | 528 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 14.4% | 308 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3434 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.3% | 1325 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.6% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.679 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.3% | 1934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.729 мг | 15 мг | 11.5% | 5.1% | 868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1519 мг | 20 мг | 20.8% | 9.2% | 482 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.31 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.7% | 783 г |
| Кальций, Ca | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2693 г |
| Магний, Mg | 33.77 мг | 400 мг | 8.4% | 3.7% | 1184 г |
| Натрий, Na | 66.31 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.3% | 1960 г |
| Сера, S | 168.82 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.5% | 592 г |
| Фосфор, P | 272.4 мг | 800 мг | 34.1% | 15.1% | 294 г |
| Хлор, Cl | 190.63 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.7% | 1207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 1.3% | 3346 г |
| Йод, I | 57.03 мкг | 150 мкг | 38% | 16.8% | 263 г |
| Кобальт, Co | 9.855 мкг | 10 мкг | 98.6% | 43.6% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2134 г |
| Медь, Cu | 252.02 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 11.1% | 397 г |
| Молибден, Mo | 4.523 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.9% | 1548 г |
| Никель, Ni | 7.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 491.28 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 5.4% | 814 г |
| Хром, Cr | 62.52 мкг | 50 мкг | 125% | 55.3% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.3586 мг | 12 мг | 11.3% | 5% | 883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.478 г | ~ | |||
| Лизин | 1.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.595 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.931 г | min 16.8 г | 71% | 31.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 3.313 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.656 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.758 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва тушеная составляет 226,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».