| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 316 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 316 г |
| Йогурт греческий TEOS 2% | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.4% | 589 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.2% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5252.8 мкг | 900 мкг | 583.6% | 357.8% | 17 г |
| Ретинол | 4.446 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 8% | 763 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 8.2% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.339 мг | 1.8 мг | 74.4% | 45.6% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 401 мг | 500 мг | 80.2% | 49.2% | 125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.116 мг | 5 мг | 82.3% | 50.5% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 14.5% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.96 мкг | 400 мкг | 31.5% | 19.3% | 318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 37.069 мкг | 3 мкг | 1235.6% | 757.6% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 7.2% | 855 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 5.3% | 1164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 3.2% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 60.955 мкг | 50 мкг | 121.9% | 74.7% | 82 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3222 мг | 20 мг | 41.6% | 25.5% | 240 г |
| Ниацин | 6.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.37 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.9% | 892 г |
| Кальций, Ca | 36.05 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2774 г |
| Кремний, Si | 1.639 мг | 30 мг | 5.5% | 3.4% | 1830 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 2008 г |
| Натрий, Na | 68.19 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1906 г |
| Сера, S | 200.61 мг | 1000 мг | 20.1% | 12.3% | 498 г |
| Фосфор, P | 244 мг | 800 мг | 30.5% | 18.7% | 328 г |
| Хлор, Cl | 72.12 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.648 мг | 18 мг | 25.8% | 15.8% | 387 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 14.758 мкг | 10 мкг | 147.6% | 90.5% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.2689 мг | 2 мг | 13.4% | 8.2% | 744 г |
| Медь, Cu | 2419.63 мкг | 1000 мкг | 242% | 148.4% | 41 г |
| Молибден, Mo | 67.068 мкг | 70 мкг | 95.8% | 58.7% | 104 г |
| Никель, Ni | 39.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.758 мкг | 55 мкг | 37.7% | 23.1% | 265 г |
| Фтор, F | 150.4 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2660 г |
| Хром, Cr | 20.17 мкг | 50 мкг | 40.3% | 24.7% | 248 г |
| Цинк, Zn | 3.6707 мг | 12 мг | 30.6% | 18.8% | 327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.161 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.9% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.516 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.851 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.919 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.238 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.755 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжьей печени составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».