| Свинина, тазобедренная часть | 340 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 165 г |
| Капуста белокочанная | 90 г |
| Морковь | 51 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Соус томатный украинский | 50 г |
| Подсолнечное масло нерафинированное | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| калий хлористый | 2 порция |
| Вода | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.2% | 1152 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 14% | 431 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.7 мкг | 900 мкг | 13% | 7.8% | 771 г |
| бета Каротин | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 15.9% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 14.9% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 33.37 мг | 500 мг | 6.7% | 4% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 8.4% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.513 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 8.5% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.86 мг | 90 мг | 12.1% | 7.3% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.225 мг | 15 мг | 8.2% | 4.9% | 1224 г |
| Витамин Н, биотин | 1.904 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2626 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 4.6% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3889 мг | 20 мг | 6.9% | 4.1% | 1440 г |
| Ниацин | 1.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.46 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.6% | 792 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6105 г |
| Кремний, Si | 14.244 мг | 30 мг | 47.5% | 28.6% | 211 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2088 г |
| Натрий, Na | 149.9 мг | 1300 мг | 11.5% | 6.9% | 867 г |
| Сера, S | 103.55 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 6.6% | 908 г |
| Хлор, Cl | 220.17 мг | 2300 мг | 9.6% | 5.8% | 1045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 2.6% | 2258 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 5.082 мкг | 10 мкг | 50.8% | 30.5% | 197 г |
| Литий, Li | 10.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2165 г |
| Медь, Cu | 86.38 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.2% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 8.635 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.4% | 811 г |
| Никель, Ni | 7.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36913 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8857 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.1% | 659 г |
| Цинк, Zn | 1.0376 мг | 12 мг | 8.6% | 5.2% | 1157 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 31% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.254 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».