Мой здоровый рацион

Рецепт Желе банан на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе банан на кефире

Банан 710 г
Кефир 1% жирности 960 г
Вода 300 г
Желатин [Добрый Гном] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе банан на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.1% 2054 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 7% 2355 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.1% 2690 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 12676 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 9.1% 1818 г
Витамин В4, холин 11.01 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 12.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 4.965 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8056 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 5.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 7.1% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Витамин Н, биотин 2.941 мкг 50 мкг 5.9% 9.8% 1700 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7478 мг 20 мг 3.7% 6.1% 2675 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.66 мг 2500 мг 7.7% 12.8% 1298 г
Кальций, Ca 60.81 мг 1000 мг 6.1% 10.1% 1644 г
Кремний, Si 27.199 мг 30 мг 90.7% 150.7% 110 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 9% 1846 г
Натрий, Na 34.97 мг 1300 мг 2.7% 4.5% 3717 г
Сера, S 18.33 мг 1000 мг 1.8% 3% 5456 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 11% 1512 г
Хлор, Cl 64.57 мг 2300 мг 2.8% 4.7% 3562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 131.4 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 2.3% 6923 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 4.8% 3472 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 8.1% 2058 г
Литий, Li 1.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.1% 2041 г
Медь, Cu 33.37 мкг 1000 мкг 3.3% 5.5% 2997 г
Молибден, Mo 3.581 мкг 70 мкг 5.1% 8.5% 1955 г
Никель, Ni 1.413 мкг ~
Олово, Sn 7.16 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 0.831 мкг 55 мкг 1.5% 2.5% 6619 г
Стронций, Sr 8.58 мкг ~
Фтор, F 25.25 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15842 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3.3% 4902 г
Цинк, Zn 0.244 мг 12 мг 2% 3.3% 4918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.405 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Желе банан на кефире составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».