Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 36 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

геркулес 3 ст. л. , молоко 100 мл, вода 100 мл

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.3% 2452 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.7% 2800 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.8% 1921 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2752 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.6% 2338 г
Витамин В4, холин 10.13 мг 500 мг 2% 2.6% 4936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.7 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7018 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 7.4% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6073 г
Витамин Н, биотин 4.464 мкг 50 мкг 8.9% 11.6% 1120 г
Витамин РР, НЭ 1.0541 мг 20 мг 5.3% 6.9% 1897 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.14 мг 2500 мг 4.5% 5.9% 2210 г
Кальций, Ca 61.39 мг 1000 мг 6.1% 8% 1629 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 8.5% 1528 г
Натрий, Na 24.9 мг 1300 мг 1.9% 2.5% 5221 г
Сера, S 26.47 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3778 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 14.5% 901 г
Хлор, Cl 59.09 мг 2300 мг 2.6% 3.4% 3892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 4.3% 3030 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 4.2% 3132 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 14.6% 896 г
Марганец, Mn 0.5935 мг 2 мг 29.7% 38.7% 337 г
Медь, Cu 74.94 мкг 1000 мкг 7.5% 9.8% 1334 г
Молибден, Mo 2.146 мкг 70 мкг 3.1% 4% 3262 г
Олово, Sn 5.58 мкг ~
Селен, Se 0.858 мкг 55 мкг 1.6% 2.1% 6410 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Фтор, F 58.45 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6843 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5814 г
Цинк, Zn 0.6506 мг 12 мг 5.4% 7% 1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов