| Груша | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Миндаль | 30 г |
| Клубника | 30 г |
| Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.2% | 1027 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.5% | 400 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.8% | 690 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 6.6% | 820 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 9.7% | 557 г |
| бета Криптоксантин | 44.889 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 192.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 16.46 мг | 500 мг | 3.3% | 1.8% | 3038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.667 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.9% | 1395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.7% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.64 мг | 90 мг | 19.6% | 10.6% | 510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.892 мг | 15 мг | 32.6% | 17.6% | 307 г |
| Витамин Н, биотин | 1.428 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3501 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.1 мкг | 120 мкг | 60.1% | 32.4% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5724 мг | 20 мг | 7.9% | 4.3% | 1272 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.6% | 708 г |
| Кальций, Ca | 160.33 мг | 1000 мг | 16% | 8.6% | 624 г |
| Кремний, Si | 26.5 мг | 30 мг | 88.3% | 47.7% | 113 г |
| Магний, Mg | 54.94 мг | 400 мг | 13.7% | 7.4% | 728 г |
| Натрий, Na | 209.78 мг | 1300 мг | 16.1% | 8.7% | 620 г |
| Сера, S | 73.73 мг | 1000 мг | 7.4% | 4% | 1356 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 11% | 493 г |
| Хлор, Cl | 9.44 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.984 мг | 18 мг | 11% | 5.9% | 907 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 5.494 мкг | 10 мкг | 54.9% | 29.6% | 182 г |
| Литий, Li | 4.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4676 мг | 2 мг | 23.4% | 12.6% | 428 г |
| Медь, Cu | 134.17 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 7.2% | 745 г |
| Молибден, Mo | 8.006 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.2% | 874 г |
| Никель, Ni | 24.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.128 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.1% | 1758 г |
| Стронций, Sr | 22.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19102 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.9767 мг | 12 мг | 8.1% | 4.4% | 1229 г |
| Цирконий, Zr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.7% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.111 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.957 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.474 г | min 16.8 г | 44.5% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Дюшес составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».