| Яйцо куриное | 5 С0 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 175 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Кэроб Слабообжаренный [Meal&Joy] | 100 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 15 г |
| Кокосовая мука | 40 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 40 г |
| Вишня Сушеная [Good Food] | 20 г |
Кекс по типу «брауни». Кекс влажный, сахар можно убрать на 40г, так как кэроб сладкий
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.4 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.9% | 1027 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 11.7% | 252 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 3.2% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4963 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.1 мкг | 900 мкг | 23.2% | 6.9% | 430 г |
| Ретинол | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 109.37 мг | 500 мг | 21.9% | 6.5% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 3.4% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.848 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 2.5% | 1210 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.183 мкг | 10 мкг | 11.8% | 3.5% | 845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 1.1% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 8.315 мкг | 50 мкг | 16.6% | 4.9% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.716 мг | 20 мг | 8.6% | 2.5% | 1166 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.71 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.9% | 3259 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3375 г |
| Кремний, Si | 0.107 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 28037 г |
| Магний, Mg | 8.81 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4540 г |
| Натрий, Na | 57.53 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.3% | 2260 г |
| Сера, S | 77.07 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.3% | 1298 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 3.5% | 855 г |
| Хлор, Cl | 63.68 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.8% | 3612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 2.1% | 1399 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 4.16 мкг | 10 мкг | 41.6% | 12.3% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 1.3% | 2200 г |
| Медь, Cu | 50.07 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.5% | 1997 г |
| Молибден, Mo | 3.488 мкг | 70 мкг | 5% | 1.5% | 2007 г |
| Никель, Ni | 1.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.833 мкг | 55 мкг | 23.3% | 6.9% | 429 г |
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17660 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5777 мг | 12 мг | 4.8% | 1.4% | 2077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.926 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.205 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.628 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.287 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.154 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.352 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.401 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.869 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.943 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.135 г | min 16.8 г | 42.5% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс из кэроба составляет 337,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».