Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с виноградом

Виноград 250 г
Сыр российский 150 г
майонез 50% 90 г
Способ приготовления

Виноград без косточек разрезать вдоль на четыре части, добавить сыр натертый на крупной терке,заправить майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.1 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.1% 1027 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 13.9% 304 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.8% 2407 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 4.3% 992 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.235 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4331 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 6.5% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 1.5% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1% 4202 г
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6536 г
Витамин РР, НЭ 2.0204 мг 20 мг 10.1% 4.3% 990 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.73 мг 2500 мг 5.7% 2.4% 1764 г
Кальций, Ca 284.69 мг 1000 мг 28.5% 12.1% 351 г
Кремний, Si 6.122 мг 30 мг 20.4% 8.6% 490 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 2% 2063 г
Натрий, Na 261.22 мг 1300 мг 20.1% 8.5% 498 г
Сера, S 74.59 мг 1000 мг 7.5% 3.2% 1341 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 8.7% 487 г
Хлор, Cl 0.51 мг 2300 мг 450980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.9 мкг ~
Бор, B 186.2 мкг ~
Ванадий, V 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Кобальт, Co 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 4.3% 980 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 1% 4357 г
Медь, Cu 56.12 мкг 1000 мкг 5.6% 2.4% 1782 г
Молибден, Mo 1.531 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4572 г
Никель, Ni 8.163 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Фтор, F 6.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65359 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3268 г
Цинк, Zn 1.1173 мг 12 мг 9.3% 3.9% 1074 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.682 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты 4.6 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 1.454 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.386 г ~
12:0 Лауриновая 0.355 г ~
14:0 Миристиновая 0.741 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.339 г min 16.8 г 13.9% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~

Энергетическая ценность Салат с виноградом составляет 236,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».