| Киноа, приготовленная | 40 г |
| Лосось атлантический (семга) | 80 г |
| Авокадо | 40 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Морские водоросли агар, сушеные | 5 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
Ингредиенты: ● 40 г киноа (вес сухого продукта); ● 80 г с/с лосося (или взять 100 г очищ.креветок); ● 40 г авокадо; ● ½ огурца; ● Чёрный и белый кунжут; ● Сушеные водоросли нори; ● Соевый соус или кокосовые аминокислоты; ● Соль, чёрный перец. Способ приготовления: Киноа отварить до готовности по инструкции на упаковке. Пока киноа готовится, подготовить остальные ингредиенты. Авокадо очистить от кожицы и удалить косточку, порезать на небольшие кусочки. Огурец помыть и нарезать соломкой. Лосось порезать на кусочки. Кунжут слегка поджарить на сковороде. Водоросли нори порезать соломкой толщиной 2-3 мм. Киноа слегка посолить. Взять миску, выложить киноа, а сверху выложить горками по кругу: подготовленный лосось, эдамаме, огурец, авокадо. Поливаем соусом (у меня кокосовые аминокислоты). Сверху посыпать кунжутом и выложить нарезанные нори.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.9% | 854 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.1% | 933 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.7% | 4972 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.364 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 5.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 27.21 мг | 500 мг | 5.4% | 4.6% | 1838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 16.5% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 16.1% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.864 мкг | 400 мкг | 11.5% | 9.8% | 872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.091 мкг | 3 мкг | 36.4% | 30.9% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 4.2% | 2022 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.415 мкг | 10 мкг | 24.2% | 20.5% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.282 мг | 15 мг | 8.5% | 7.2% | 1170 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.276 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 5.9% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9318 мг | 20 мг | 19.7% | 16.7% | 509 г |
| Ниацин | 2.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.68 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.5% | 736 г |
| Кальций, Ca | 30.91 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3235 г |
| Кремний, Si | 12.045 мг | 30 мг | 40.2% | 34.1% | 249 г |
| Магний, Mg | 48.36 мг | 400 мг | 12.1% | 10.3% | 827 г |
| Натрий, Na | 147.89 мг | 1300 мг | 11.4% | 9.7% | 879 г |
| Сера, S | 88.52 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.5% | 1130 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 13.6% | 625 г |
| Хлор, Cl | 5.68 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Йод, I | 18.86 мкг | 150 мкг | 12.6% | 10.7% | 795 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 63.6% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.3081 мг | 2 мг | 15.4% | 13.1% | 649 г |
| Медь, Cu | 197.93 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 16.8% | 505 г |
| Молибден, Mo | 1.682 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2% | 4162 г |
| Никель, Ni | 2.184 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.102 мкг | 55 мкг | 25.6% | 21.7% | 390 г |
| Фтор, F | 161.5 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.4% | 2477 г |
| Хром, Cr | 21.36 мкг | 50 мкг | 42.7% | 36.2% | 234 г |
| Цинк, Zn | 0.7477 мг | 12 мг | 6.2% | 5.3% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 84.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.703 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.45 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.364 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.985 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | min 16.8 г | 17% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ПОКЕ-БОУЛ С ЛОСОСЕМ составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».