| Индейка, темное мясо | 700 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 22.7% | 255 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 4945 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.357 мг | 1.8 мг | 19.8% | 11.5% | 504 г |
| Витамин В4, холин | 97.44 мг | 500 мг | 19.5% | 11.3% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 15.2% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 17.8% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.8 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.87 мкг | 3 мкг | 95.7% | 55.4% | 105 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.42 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 4.7% | 1225 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9744 мг | 20 мг | 39.9% | 23.1% | 251 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.4 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.3% | 790 г |
| Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 5.1% | 1143 г |
| Натрий, Na | 173.6 мг | 1300 мг | 13.4% | 7.8% | 749 г |
| Сера, S | 297.92 мг | 1000 мг | 29.8% | 17.2% | 336 г |
| Фосфор, P | 246.4 мг | 800 мг | 30.8% | 17.8% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 4.7% | 1236 г |
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Медь, Cu | 128.8 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.5% | 776 г |
| Селен, Se | 31.36 мкг | 55 мкг | 57% | 33% | 175 г |
| Цинк, Zn | 3.626 мг | 12 мг | 30.2% | 17.5% | 331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.808 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.065 г | ~ | |||
| Лизин | 2.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 1.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.383 г | ~ | |||
| Глицин | 1.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.04 г | ~ | |||
| Пролин | 1.61 г | ~ | |||
| Серин | 1.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.219 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.2% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.227 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка жареная в масле составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».