| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.5% | 844 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 5.8% | 948 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.1 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6% | 927 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 121.79 мг | 500 мг | 24.4% | 13.5% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 7.7% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.824 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.1% | 2698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 7.5% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.1% | 1372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 2.3% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 9.188 мкг | 50 мкг | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5176 мг | 20 мг | 12.6% | 7% | 794 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.06 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.7% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 93.68 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.2% | 1067 г |
| Кремний, Si | 1.176 мг | 30 мг | 3.9% | 2.2% | 2551 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2378 г |
| Натрий, Na | 73.65 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Сера, S | 94.59 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.3% | 1057 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 9.8% | 570 г |
| Хлор, Cl | 121.06 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.9% | 1900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 3.8% | 1474 г |
| Йод, I | 12.21 мкг | 150 мкг | 8.1% | 4.5% | 1229 г |
| Кобальт, Co | 4.294 мкг | 10 мкг | 42.9% | 23.8% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.1806 мг | 2 мг | 9% | 5% | 1107 г |
| Медь, Cu | 62.15 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.4% | 1609 г |
| Молибден, Mo | 8.559 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.8% | 818 г |
| Никель, Ni | 0.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.874 мкг | 55 мкг | 23.4% | 13% | 427 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11102 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.4% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.8003 мг | 12 мг | 6.7% | 3.7% | 1499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.738 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.912 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.055 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп блины составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».