| Яйцо куриное | 120 г |
| Авокадо | 140 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
Ингредиенты: ● 2 яйца; ● 1 авокадо; ● 30 г козьего сыра; ● 5 шт помидорок черри; ● Маленький пучок кинзы; ● Соль. Способ приготовления: Разогрейте духовку до 220 гр. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и 1-2 ст ложки мякоти из каждой половинки. Выбирайте для приготовления самые крупные плоды, чтобы достичь лучшего результата. Поместите половинки авокадо в формочки или тарелки для выпечки так, чтобы они устойчиво стояли и не опрокидывались. Затем поставьте все на противень. После этого добавьте по яйцу в каждую половинку авокадо. Поместите противень в центр духовки и запекайте примерно 15 мин до полного приготовления. Мелко нарежьте несколько помидорок черри. Измельчите кинзу. Посыпьте готовые запечённые авокадо. Посыпьте ими готовые запечённые авокадо. Сверху покрошите козий сыр и подавайте на стол вместе с порцией свежих овощей или листовой зелени.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.3% | 974 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.6% | 421 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.5% | 645 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.1 мкг | 900 мкг | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.892 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 2.5% | 2513 г |
| бета Криптоксантин | 15.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 130.046 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 8.6% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 101.03 мг | 500 мг | 20.2% | 12.4% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 14% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.6% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.615 мкг | 400 мкг | 10.4% | 6.4% | 961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 6.7% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 4.8% | 1268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.901 мкг | 10 мкг | 9% | 5.5% | 1110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 5.2% | 1189 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.782 мкг | 50 мкг | 15.6% | 9.6% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 7.6% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7227 мг | 20 мг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.52 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.4% | 824 г |
| Кальций, Ca | 109.03 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.7% | 917 г |
| Кремний, Si | 0.554 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5415 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Натрий, Na | 128.25 мг | 1300 мг | 9.9% | 6.1% | 1014 г |
| Сера, S | 96.45 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 10.9% | 561 г |
| Хлор, Cl | 178.15 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.7% | 1291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 4.7% | 1321 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 3.1% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 4.246 мкг | 10 мкг | 42.5% | 26.1% | 236 г |
| Литий, Li | 2.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 1988 г |
| Медь, Cu | 130.72 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8% | 765 г |
| Молибден, Mo | 2.862 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.5% | 2446 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.897 мкг | 55 мкг | 23.4% | 14.3% | 426 г |
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15892 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.4% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.0348 мг | 12 мг | 8.6% | 5.3% | 1160 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.808 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.464 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.1% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.154 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.908 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.494 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.766 г | min 16.8 г | 40.3% | 24.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность ЗАПЕЧЕННОЕ АВОКАДО С ЯЙЦОМ, ПОМИДОРОМ, СЫРОМ составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».