| Шампиньоны (Тушение) | 353 г |
| Сметана 15% [Сарафаново] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10% | 1490 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.2% | 1217 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 23.1% | 645 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2680 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 31.6% | 472 г |
| Витамин В4, холин | 23.25 мг | 500 мг | 4.7% | 7% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.777 мг | 5 мг | 35.5% | 52.9% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.979 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 5013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5.2% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 4% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.6% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 16.635 мкг | 50 мкг | 33.3% | 49.6% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0097 мг | 20 мг | 25% | 37.3% | 399 г |
| Ниацин | 5.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.17 мг | 2500 мг | 20.2% | 30.1% | 494 г |
| Кальций, Ca | 4.26 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 23474 г |
| Кремний, Si | 2.938 мг | 30 мг | 9.8% | 14.6% | 1021 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 6.3% | 2398 г |
| Натрий, Na | 5.15 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 25243 г |
| Сера, S | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.9% | 3848 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 23.8% | 625 г |
| Хлор, Cl | 21.46 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 2.8% | 5279 г |
| Йод, I | 21.76 мкг | 150 мкг | 14.5% | 21.6% | 689 г |
| Кобальт, Co | 17.046 мкг | 10 мкг | 170.5% | 254.1% | 59 г |
| Литий, Li | 0.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 10.4% | 1439 г |
| Медь, Cu | 579.07 мкг | 1000 мкг | 57.9% | 86.3% | 173 г |
| Молибден, Mo | 2.938 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.3% | 2383 г |
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.432 мкг | 55 мкг | 57.1% | 85.1% | 175 г |
| Стронций, Sr | 16.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29176 г |
| Хром, Cr | 12.73 мкг | 50 мкг | 25.5% | 38% | 393 г |
| Цинк, Zn | 0.3242 мг | 12 мг | 2.7% | 4% | 3701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.515 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 16.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.138 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в сметане 04.04.24 составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».