| Яйцо куриное | 48 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 100 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 12.9% | 950 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.7% | 1806 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 5.2% | 2362 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 22.8% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 40.94 мг | 500 мг | 8.2% | 10.1% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 20.2% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.75 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.6% | 3404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7.2% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 4.3% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.3% | 3676 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 8.296 мкг | 50 мкг | 16.6% | 20.4% | 603 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8888 мг | 20 мг | 14.4% | 17.7% | 692 г |
| Ниацин | 1.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.29 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.5% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 88.76 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.9% | 1127 г |
| Кремний, Si | 1.411 мг | 30 мг | 4.7% | 5.8% | 2126 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 3.8% | 3236 г |
| Натрий, Na | 148.88 мг | 1300 мг | 11.5% | 14.1% | 873 г |
| Сера, S | 92.32 мг | 1000 мг | 9.2% | 11.3% | 1083 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 17.5% | 700 г |
| Хлор, Cl | 59.85 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.2% | 3843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 4% | 3072 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 7.5% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 6.21 мкг | 10 мкг | 62.1% | 76.2% | 161 г |
| Литий, Li | 0.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2805 г |
| Медь, Cu | 180.71 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 22.2% | 553 г |
| Молибден, Mo | 2.294 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4% | 3051 г |
| Никель, Ni | 0.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.31 мкг | 55 мкг | 29.7% | 36.4% | 337 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31546 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 12.6% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.5915 мг | 12 мг | 4.9% | 6% | 2029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.355 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.333 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сборная солянка на завтрак составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».