| Кета | 900 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 13.2% | 717 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.6% | 903 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.6% | 2088 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| бета Криптоксантин | 0.804 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.536 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 12.3% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 10.5% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 13.6% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.429 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.196 мкг | 3 мкг | 73.2% | 69.6% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 6.9% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.732 мкг | 10 мкг | 87.3% | 83% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.276 мг | 15 мг | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7533 мг | 20 мг | 23.8% | 22.6% | 421 г |
| Ниацин | 2.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.92 мг | 2500 мг | 10.5% | 10% | 954 г |
| Кальций, Ca | 20.97 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4769 г |
| Кремний, Si | 2.024 мг | 30 мг | 6.7% | 6.4% | 1482 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 4.5% | 2137 г |
| Натрий, Na | 175.15 мг | 1300 мг | 13.5% | 12.8% | 742 г |
| Сера, S | 113.3 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.7% | 883 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 14.6% | 651 г |
| Хлор, Cl | 104.94 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.4% | 2192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 3.1% | 3066 г |
| Йод, I | 27.62 мкг | 150 мкг | 18.4% | 17.5% | 543 г |
| Кобальт, Co | 12.738 мкг | 10 мкг | 127.4% | 121.1% | 79 г |
| Литий, Li | 6.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2286 г |
| Медь, Cu | 105.95 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.1% | 944 г |
| Молибден, Mo | 3.81 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.1% | 1837 г |
| Никель, Ni | 6.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.789 мкг | 55 мкг | 36% | 34.2% | 278 г |
| Фтор, F | 238.81 мкг | 4000 мкг | 6% | 5.7% | 1675 г |
| Хром, Cr | 30.89 мкг | 50 мкг | 61.8% | 58.7% | 162 г |
| Цинк, Zn | 0.5274 мг | 12 мг | 4.4% | 4.2% | 2275 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 1.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.591 г | от 0.9 до 3.7 г | 65.7% | 62.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.117 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.598 г | min 16.8 г | 21.4% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.292 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.321 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета запечённая с помидорами и луком составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».