Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний

Яйцо куриное вареное всмятку 300 г
Редис 300 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.9% 1169 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.6% 824 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.8% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 16.7% 622 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.7% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 13.2% 789 г
Витамин В4, холин 118.55 мг 500 мг 23.7% 24.6% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 14.3% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.305 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5476 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 8.3% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 13.64 мг 90 мг 15.2% 15.8% 660 г
Витамин D, кальциферол 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 10.5% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3778 г
Витамин Н, биотин 9.343 мкг 50 мкг 18.7% 19.4% 535 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 11.6% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.2294 мг 20 мг 6.1% 6.3% 1627 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.81 мг 2500 мг 8% 8.3% 1251 г
Кальций, Ca 50.56 мг 1000 мг 5.1% 5.3% 1978 г
Кремний, Si 18.106 мг 30 мг 60.4% 62.7% 166 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3130 г
Натрий, Na 66.83 мг 1300 мг 5.1% 5.3% 1945 г
Сера, S 85.72 мг 1000 мг 8.6% 8.9% 1167 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 14.3% 727 г
Хлор, Cl 96.02 мг 2300 мг 4.2% 4.4% 2395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.6 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 84.94 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 9.6% 1073 г
Йод, I 12.93 мкг 150 мкг 8.6% 8.9% 1160 г
Кобальт, Co 6.485 мкг 10 мкг 64.9% 67.3% 154 г
Литий, Li 10.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 5% 2068 г
Медь, Cu 113.26 мкг 1000 мкг 11.3% 11.7% 883 г
Молибден, Mo 11.088 мкг 70 мкг 15.8% 16.4% 631 г
Никель, Ni 6.538 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 14.865 мкг 55 мкг 27% 28% 370 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 44.19 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9052 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 14.8% 700 г
Цинк, Zn 0.6233 мг 12 мг 5.2% 5.4% 1925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.853 г min 16.8 г 11% 11.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.9%

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».