| Органические овсяные хлопья "NordiC" | 250 г |
| Подсолнечное масло нерафинированное | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 30 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Изюм | 40 г |
| Пищевая сода | 25 г |
| Уксус 9% | 25 г |
Овсяные хлопья предпочтительно использовать среднего помола, хотя крупные тоже подойдут. А вот растворимые каши типа Быстрофф и т.п. – нам не товарищи в этом деле. Хлопья высыпать в миску. Добавить смесь из горячей воды и растительного масла. Тщательно перемешать. Прикрыть крышкой или тарелкой. Дать постоять, чтобы хлопья немножко разбухли. Тем временем, мелко режем курагу и чернослив. Чем мельче – тем лучше! Не забудьте предварительно удалить косточки :)) Грушу следует очистить от шкурки, удалить сердцевину с семенами и мелко порезать или размять вилкой. Смешать хлопья, грушу и сухофрукты. Добавить соду, погашенную уксусом. Все тщательно перемешать. На противень положить лист бумаги для выпечки. Это значительно облегчит вам последующую уборку, т.к. бумага защитит противень от загрязнения и его не придется мыть, максимум протереть тряпочкой или губкой. С помощью ложки выложите полученную массу на бумагу и сформируйте печеньки. У вас должны получиться “блинчики” диаметром около 5 см, высотой примерно 0,5 см. Больше их делать не стоит, т.к. в последствии могут развалиться, когда будете перекладывать на блюдо. Выпекать в разогретой духовке при 200 гр.С. около 15 минут. Зарумянившийся верх печенюх подскажет вам, что их пора уже вынимать из духовки. Вытащите противень из духовки, но не трогайте печенье, пока оно не остынет. Позже с помощью лопаточки или шпателя его можно будет переложить на тарелку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.8 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 6% | 484 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.5% | 1169 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 1.8% | 1600 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 4.3% | 676 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 8.5% | 339 г |
| Вода | 22.9 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9926 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.3% | 9474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 0.7% | 4399 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3225 мг | 20 мг | 1.6% | 0.5% | 6202 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.9 мг | 2500 мг | 7% | 2% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5872 г |
| Магний, Mg | 11.81 мг | 400 мг | 3% | 0.9% | 3387 г |
| Натрий, Na | 1168.61 мг | 1300 мг | 89.9% | 25.8% | 111 г |
| Сера, S | 0.17 мг | 1000 мг | 588235 г | ||
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 0.7% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 0.24 мг | 2300 мг | 958333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Марганец, Mn | 0.0003 мг | 2 мг | 666667 г | ||
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 16.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 347,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».