Мой здоровый рацион

Рецепт Здоровая курочка не KFC. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Здоровая курочка не KFC

Хрутка Медовые Хлопья [Nestle] 50 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Здоровая курочка не KFC".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10% 521 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.7% 1436 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.4% 961 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 2.9% 1815 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Криптоксантин 2.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.6% 1118 г
Витамин В4, холин 119.13 мг 500 мг 23.8% 12.4% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 11.3% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 10.3% 505 г
Витамин В9, фолаты 17.286 мкг 400 мкг 4.3% 2.2% 2314 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 6% 872 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1751 г
Витамин D3, холекальциферол 0.571 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2778 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3171 мг 20 мг 16.6% 8.7% 603 г
Ниацин 4.671 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.57 мг 2500 мг 6.6% 3.4% 1519 г
Кальций, Ca 19.43 мг 1000 мг 1.9% 1% 5147 г
Магний, Mg 40.29 мг 400 мг 10.1% 5.3% 993 г
Натрий, Na 66.43 мг 1300 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Сера, S 132.31 мг 1000 мг 13.2% 6.9% 756 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 8.5% 616 г
Хлор, Cl 33 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5837 г
Кобальт, Co 3.857 мкг 10 мкг 38.6% 20.1% 259 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12048 г
Медь, Cu 54.86 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1823 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 3.5% 1485 г
Селен, Se 18.543 мкг 55 мкг 33.7% 17.6% 297 г
Фтор, F 56.03 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7139 г
Хром, Cr 10.71 мкг 50 мкг 21.4% 11.2% 467 г
Цинк, Zn 0.9257 мг 12 мг 7.7% 4% 1296 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.014 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.654 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.159 г ~
Лизин 1.392 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 1.211 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.14 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.437 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Здоровая курочка не KFC составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».