Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидор с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидор с маслом

Помидоры (томаты), парниковые 143 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.1% 12667 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 13% 2000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.2% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 10.6% 2468 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 25.7% 1007 г
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 27.8% 933 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.7% 5625 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 3.4% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 12.5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 13% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.941 мкг 400 мкг 2.7% 7% 3656 г
Витамин C, аскорбиновая 19.8 мг 90 мг 22% 57.1% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.558 мг 15 мг 10.4% 27% 963 г
Витамин Н, биотин 1.159 мкг 50 мкг 2.3% 6% 4314 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 28.1% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.5805 мг 20 мг 2.9% 7.5% 3445 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.13 мг 2500 мг 9.5% 24.7% 1054 г
Кальций, Ca 10.82 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9242 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 12.7% 2061 г
Натрий, Na 14.44 мг 1300 мг 1.1% 2.9% 9003 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8278 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 10.9% 2367 г
Хлор, Cl 55.53 мг 2300 мг 2.4% 6.2% 4142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 7.3% 3579 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 3.4% 7979 г
Кобальт, Co 5.875 мкг 10 мкг 58.8% 152.7% 170 г
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 17.7% 1471 г
Медь, Cu 106.45 мкг 1000 мкг 10.6% 27.5% 939 г
Молибден, Mo 7.243 мкг 70 мкг 10.3% 26.8% 966 г
Никель, Ni 12.23 мкг ~
Рубидий, Rb 143.9 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 13995 г
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21254 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 25.2% 1033 г
Цинк, Zn 0.203 мг 12 мг 1.7% 4.4% 5911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.574 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 36.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.574 г ~

Энергетическая ценность салат из помидор с маслом составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».