| Печень куриная | 430 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 18.2% | 317 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.5% | 675 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14098.4 мкг | 900 мкг | 1566.5% | 900.8% | 6 г |
| Ретинол | 14.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.8% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.587 мг | 1.5 мг | 39.1% | 22.5% | 256 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.467 мг | 1.8 мг | 137.1% | 78.8% | 73 г |
| Витамин В4, холин | 228.39 мг | 500 мг | 45.7% | 26.3% | 219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.323 мг | 5 мг | 146.5% | 84.2% | 68 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.057 мг | 2 мг | 52.9% | 30.4% | 189 г |
| Витамин В9, фолаты | 281.967 мкг | 400 мкг | 70.5% | 40.5% | 142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.479 мкг | 3 мкг | 649.3% | 373.4% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.37 мг | 90 мг | 32.6% | 18.7% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 3.2% | 1825 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.7272 мг | 20 мг | 78.6% | 45.2% | 127 г |
| Ниацин | 11.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.54 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.8% | 736 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5675 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 4.1% | 1418 г |
| Натрий, Na | 105.74 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.7% | 1229 г |
| Сера, S | 239.67 мг | 1000 мг | 24% | 13.8% | 417 г |
| Фосфор, P | 314.9 мг | 800 мг | 39.4% | 22.7% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 20.56 мг | 18 мг | 114.2% | 65.7% | 88 г |
| Кобальт, Co | 17.623 мкг | 10 мкг | 176.2% | 101.3% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.3736 мг | 2 мг | 18.7% | 10.8% | 535 г |
| Медь, Cu | 453.5 мкг | 1000 мкг | 45.4% | 26.1% | 221 г |
| Молибден, Mo | 68.142 мкг | 70 мкг | 97.3% | 56% | 103 г |
| Селен, Se | 64.148 мкг | 55 мкг | 116.6% | 67.1% | 86 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 12.1% | 473 г |
| Цинк, Zn | 7.7541 мг | 12 мг | 64.6% | 37.1% | 155 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 1.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.267 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 1.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.266 г | ~ | |||
| Пролин | 1.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.822 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 411.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.668 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬ куриная (тушëная) составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».