| Пикша | 940 г |
| Мацарелла | 150 г |
| Томаты Черри [Скатерть-самобранка] | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 22.5% | 409 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.8% | 1600 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3007 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 61.1 мг | 500 мг | 12.2% | 11.2% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 7% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 12.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.28 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.72 мкг | 3 мкг | 57.3% | 52.6% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.3% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.64 мг | 20 мг | 28.2% | 25.9% | 355 г |
| Ниацин | 2.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.4% | 887 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Магний, Mg | 32.9 мг | 400 мг | 8.2% | 7.5% | 1216 г |
| Натрий, Na | 56.4 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.9% | 2305 г |
| Сера, S | 178.6 мг | 1000 мг | 17.9% | 16.4% | 560 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 19.4% | 473 г |
| Хлор, Cl | 155.1 мг | 2300 мг | 6.7% | 6.1% | 1483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 3.4% | 2736 г |
| Йод, I | 141 мкг | 150 мкг | 94% | 86.2% | 106 г |
| Кобальт, Co | 18.8 мкг | 10 мкг | 188% | 172.5% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1773 г |
| Медь, Cu | 216.2 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 19.8% | 463 г |
| Молибден, Mo | 3.76 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5% | 1862 г |
| Никель, Ni | 6.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.346 мкг | 55 мкг | 44.3% | 40.6% | 226 г |
| Фтор, F | 470 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 10.8% | 851 г |
| Хром, Cr | 51.7 мкг | 50 мкг | 103.4% | 94.9% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.391 мг | 12 мг | 3.3% | 3% | 3069 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 0.912 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 1.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Глицин | 0.94 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.181 г | ~ | |||
| Пролин | 1.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.094 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% |
Энергетическая ценность Пикша с моцареллой составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».