Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная

Крупа манная 20 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 200 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3% 1854 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.5% 644 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.5% 1005 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 3% 1807 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.3% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.215 мг 20 мг 6.1% 3.3% 1646 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.64 мг 2500 мг 6.5% 3.6% 1547 г
Кальций, Ca 128.78 мг 1000 мг 12.9% 7.1% 777 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1.1% 5000 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 2.2% 2491 г
Натрий, Na 438.63 мг 1300 мг 33.7% 18.4% 296 г
Сера, S 9.9 мг 1000 мг 1% 0.5% 10101 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 7% 780 г
Хлор, Cl 699 мг 2300 мг 30.4% 16.6% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6569 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.3% 1667 г
Кобальт, Co 3.55 мкг 10 мкг 35.5% 19.4% 282 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3521 г
Медь, Cu 20.16 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 4960 г
Молибден, Mo 7.23 мкг 70 мкг 10.3% 5.6% 968 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Олово, Sn 15.32 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5500 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.4763 мг 12 мг 4% 2.2% 2519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.202 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.596 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.656 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.655 г min 16.8 г 9.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша манная составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».