Мой здоровый рацион

Рецепт Рулеты с творогом и протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты с творогом и протеином

Творог Обезжиренный 0,5% [Красная Цена] 720 г
Яйцо куриное 50 г
Лаваш армянский 170 г
Концентрат Сывороточный Белковый [Первый Русский Протеин] 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты с творогом и протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 15.7% 373 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.8% 3294 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.4% 1084 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.5% 3974 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6569 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.221 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12419 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Н, биотин 1.274 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3925 г
Витамин РР, НЭ 0.5053 мг 20 мг 2.5% 1.5% 3958 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.21 мг 2500 мг 0.8% 0.5% 12370 г
Кальций, Ca 4.79 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20877 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7126 г
Магний, Mg 2.32 мг 400 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Натрий, Na 7.37 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17639 г
Сера, S 16.63 мг 1000 мг 1.7% 1% 6013 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Хлор, Cl 10.32 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.5 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.47 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12397 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 4.1% 1439 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3252 г
Медь, Cu 14.89 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6716 г
Молибден, Mo 1.632 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4289 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 2.247 мкг 55 мкг 4.1% 2.4% 2448 г
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76775 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.1321 мг 12 мг 1.1% 0.6% 9084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.179 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рулеты с творогом и протеином составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».