Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные булочки

Подсолнечное масло 5 г
Вода 130 г
Овсяные отруби 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая 15 г
Чечевица, зерно 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.8% 547 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.3% 1474 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 6.6% 723 г
Углеводы (общие) 37.6 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 17.6% 274 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.9% 5274 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 25.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 11.1% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.4% 1406 г
Витамин В4, холин 52.15 мг 500 мг 10.4% 5% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 6.9% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 7.5% 647 г
Витамин В9, фолаты 50.9 мкг 400 мкг 12.7% 6.1% 786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.454 мг 15 мг 9.7% 4.7% 1032 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.1685 мг 20 мг 15.8% 7.6% 631 г
Ниацин 0.9 мг ~
Бетаин 6.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.53 мг 2500 мг 15.7% 7.6% 639 г
Кальций, Ca 49.88 мг 1000 мг 5% 2.4% 2005 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 64.1% 75 г
Магний, Mg 62.67 мг 400 мг 15.7% 7.6% 638 г
Натрий, Na 28.44 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4571 г
Сера, S 100.71 мг 1000 мг 10.1% 4.9% 993 г
Фосфор, P 258.5 мг 800 мг 32.3% 15.5% 309 г
Хлор, Cl 38.41 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 305 мкг ~
Ванадий, V 12.6 мкг ~
Железо, Fe 6.441 мг 18 мг 35.8% 17.2% 279 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Кобальт, Co 5.8 мкг 10 мкг 58% 27.9% 172 г
Литий, Li 37.4 мкг ~
Марганец, Mn 1.1826 мг 2 мг 59.1% 28.4% 169 г
Медь, Cu 381.29 мкг 1000 мкг 38.1% 18.3% 262 г
Молибден, Mo 39.79 мкг 70 мкг 56.8% 27.3% 176 г
Никель, Ni 80.5 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 16.695 мкг 55 мкг 30.4% 14.6% 329 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Титан, Ti 150 мкг ~
Фтор, F 77.5 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5161 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 5.2% 926 г
Цинк, Zn 1.5605 мг 12 мг 13% 6.3% 769 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.138 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.081 г ~
Лизин 0.925 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.568 г ~
Глицин 0.605 г ~
Глутаминовая кислота 2.487 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.911 г от 4.7 до 16.8 г 40.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.631 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.851 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные булочки составляет 207,8 кКал.

  • Порция = 33 гр (68.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».