| Яичный белок куриный (Запекание) | 100 г |
| Заменитель сахара Эритрит и стевия | 49 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
100 гр. белков взбила с 49 гр. эритрита до крепких пиков, добавила 40 гр. рисовой муки. Еще раз взбила. Выложила тесто лопаткой в силиконовые формочки и запекала в духовке при 180 градусах 18 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.9% | 792 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.6% | 11200 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 7.6% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 24.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 28.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.9% | 7865 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 17.9% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 28.09 мг | 500 мг | 5.6% | 4% | 1780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.824 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Витамин Н, биотин | 4.941 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7% | 1012 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7471 мг | 20 мг | 13.7% | 9.7% | 728 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.12 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.8% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9718 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2365 г |
| Натрий, Na | 138.97 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.6% | 935 г |
| Сера, S | 149.49 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.5% | 669 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 4.3% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 126.47 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.9% | 1819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.213 мг | 18 мг | 1.2% | 0.8% | 8451 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.2% | 1361 г |
| Марганец, Mn | 0.3581 мг | 2 мг | 17.9% | 12.7% | 559 г |
| Медь, Cu | 76.47 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.4% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 2.941 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3% | 2380 г |
| Селен, Se | 18.265 мкг | 55 мкг | 33.2% | 23.5% | 301 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.4051 мг | 12 мг | 3.4% | 2.4% | 2962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.114 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексики белковые из рисовой муки составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».